Tôm đất Tôm đất rang gìon
Sản phẩm khuyên dùng
Máy thổi khí AT thiết kế nhỏ gọn, lưu lượng khí lớn, áp suất mạnh. Phù hợp để lắp đặt sục khí ao nuôi tôm, trại giống, ương tôm, nuôi tôm nhà màng …
Sản phẩm khuyên dùng
Tima - Tủ điều khiển ứng dụng mạng không dây LoRa. Tima sử dụng giao thức truyền dữ liệu không dây tầm xa LoRa điều khiển thiết bị như máy bơm nước, động cơ điện…
Sản phẩm khuyên dùng
Chúng tôi tự hào giới thiệu Ống thông khí Nano-Tube bọt khí mịn, oxy hoà tan cao, cải tiến quan trọng để khuếch tán oxy hoà tan trong nước phục vụ nuôi tôm công nghệ cao.

Tôm đất rang gìon

Author Từ Vân, publish date Tuesday. June 20th, 2017

Tôm đất rang gìon

Mình thích ăn tôm, thứ nhất vì ít sợ béo phì, thứ nhì có cơ hội ... chân dài thêm chút vì có canxi nên đi chợ lúc nào cũng liếc qua hàng tôm ruộng để nghía, nhằm những ngày đầu tháng Âm lịch hay giữa giữa tháng độ Rằm mới có tôm sông, có hàng là mua luôn cả ký để dành, đặc biệt quê mình đổ bánh xèo thường dùng tôm đất vì thịt rất ngọt mà ăn nóng thìbgìon gìon xực xực rất ngon... 

Hôm nay mình rang gìon với mắm ớt tỏi nhé...

Nguyên Liệu

4 phần ăn

300 gr tôm đất

3 trái ớt đỏ, 1 củ tỏi, 1/2 trái chanh

1 mcf đường cát

dầu ăn

Cách Làm

15 phút

Tôm mua về cắt bỏ phần râu, đuôi 

Bỏ ra rổ cùng 1 ít muối, muối hạt càng tốt. 

Mang bao tay vào rồi chà xát muối vào tôm trong rổ, tôm cạ vào rổ cùng muối sẽ nhanh sạch hơn. Rửa tôm dưới vòi nước mạnh, sẽ sáng sạch nhanh và lớp bùn bám vỏ tôm trôi sạch.

Để tôm ráo nước, bắc chảo nóng cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đập dập nửa củ tỏi, khử dầu cho thơm tỏi

Khi tỏi vừa se lại thì mình bỏ hết tôm vào, đảo nhanh, khi tôm vừa trở màu hồng thì nêm ngay vào 1 mcf đường, 1 mcf muối. Vẫn tiếp tục đảo nhanh tay, khoảng 5p sau mình tắt bếp. 

Tôm thấm nhanh gia vị nên rất giòn. Không nên đổ thêm nước vì tôm sẽ dịu không ngon, uổng lắm

Chuẩn bị nước mắm ớt tỏi chanh đường.Múc tôm ra đĩa rồi mới rưới nước mắm này lên 

Dùng với cơm nóng, xới cơm không ngơi tay, hihi


Sản phẩm khuyên dùng
Máy thổi khí AT-80 đang rất được ưa chuộng hiện nay trên thị trường, lưu lượng khí lớn, hoạt động mạnh mẽ.
Sản phẩm khuyên dùng
Tima - Tủ điều khiển ứng dụng mạng không dây LoRa. Tima sử dụng giao thức truyền dữ liệu không dây tầm xa LoRa điều khiển thiết bị như máy bơm nước, động cơ điện…
Tôm đất rang lá chanh Tôm đất rang lá chanh Tôm đất rang với thịt ba chỉ Tôm đất rang với thịt…