Tôm đất Tôm đất rang muối
Sản phẩm khuyên dùng
Máy thổi khí AT thiết kế nhỏ gọn, lưu lượng khí lớn, áp suất mạnh. Phù hợp để lắp đặt sục khí ao nuôi tôm, trại giống, ương tôm, nuôi tôm nhà màng …
Sản phẩm khuyên dùng
Máy thổi khí Fujio là kết quả của quá trình nghiêm cứu chuyên sâu về nguyên lý áp suất, khí nén và điện năng. Không sử dụng dầu nhớt và độ bền đã được kiểm chứng.
Sản phẩm khuyên dùng
Khuếch tán khí Fi được thiết kế đặc biệt, hai đường Ống Nano-Tube song song và thông nhau, áp suất tạo ra đủ lớn dẫn đến bong bong khí, đồng đều trên khắp mặt ống.

Tôm đất rang muối

Tác giả Thanh Ly, ngày đăng 20/06/2017

Tôm đất rang muối

Trong số các món ăn độc đáo từ tôm đất, không thể không kể đến món tôm đất rang muối.

Ảnh: Thanh Ly

Tôm đất thịt chắc, sống lâu, có thể chế biến thành các món bổ dưỡng, hàm lượng canxi cao nên được các bà, các chị nội trợ ưa chuộng. Những con tôm cỡ ngón tay út hoặc to hơn một chút, còn nhảy tưng tưng thường được mang đi hấp, chiên bơ hoặc làm món tôm hữu, tôm rim. Những con nhỏ hơn thì đem nấu canh với rau tập tàng, rau mồng tơi; hoặc rang muối. Tôm rang muối được xem là món ngon, lạ miệng nhiều người ưa thích.

Tôm đất rửa sơ, để ráo nước. Bếp than hồng đã nhóm sẵn, bắc nồi đất lên, cho một nhúm muối vào nồi, rang thật khô, nổ kêu lốp bốp, liền sau đó trút tôm vào nồi. Vài phút sau nước tôm chảy ra hòa với muối thành “nước cốt” sền sệt bám lấy con tôm. Dùng đũa đảo cho đều hoặc thỉnh thoảng bưng cả nồi tôm lên xóc nhẹ cho tôm thấm muối. Lúc này, cần gắp bớt than ra để giảm độ nóng, chờ muối thấm từ từ. Khi tôm chín, dậy mùi thơm, nhanh tay rắc thêm một ít tiêu xay nhuyễn rồi nhấc nồi xuống.

Khi thành phẩm con tôm rất lạ mắt với màu đỏ ửng, râu tôm dính vào nhau từng chùm, cùng với đó là mùi thơm thoang thoảng gợi cảm giác kích thích người ăn. Mới cho vào miệng chỉ thấy mặn, nhai thêm một chút “nghe” ngọt ngào mặn mà nơi đầu lưỡi lẫn chút cay cay của hạt tiêu, quả là món ngon không lẫn vào đâu được.


Rao vặt

Điện thoại của bạn
Hôm nay. 01/06/2020 11:22 AM
Giá [[ 1000 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Bán màng nhà kính Politiv Israel, màng nhà kính tốt nhất, màng nhà kính giá rẻ tại hà nội
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
27/05/2019 3:34 PM
Giá [[ 1 | number]]
số 2 ngõ 238 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội
Cách làm nhà kính, cách làm nhà kính trồng hoa, cách làm nhà kính trồng rau sạch, cách làm nhà màng
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (3)
Điện thoại của bạn
Hôm nay. 01/06/2020 10:37 AM
Giá [[ 1 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Hệ thống tưới nhỏ giọt Tây Ban Nha tại việt Nam, hệ thống tưới nhỏ giọt Israel
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
0916161942
10/01/2019 5:00 PM
Giá [[ 0 | number]]
43/7B, Ấp 6 , Nguyễn Văn Bứa, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP.HCM
CUNG CẤP EDTA-4Na, EDTA-2Na XUẤT XỨ ĐỨC , NHẬT
Thích (2) Liên hệ (0) Làm mới (24)
Điện thoại của bạn
Hôm nay. 01/06/2020 9:35 AM
Giá [[ 1000 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Màng nhà kính Politiv, mô hình nhà kính đa ứng dụng, phân loại mô hình nhà kính, xây dựng nhà màng
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
27/05/2020 8:09 AM
Giá [[ 16000 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Mỡ cá tra liên hệ Mr Kiên 0399259507
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (5)
Sản phẩm khuyên dùng
Hàm lượng protein cao 27.2g/ 1 serving 30g chiếm tỉ lệ 90,6% với 100% Whey Protein Isolate tinh khiết.
Sản phẩm khuyên dùng
Hàm lượng protein cao 27.2g/ 1 serving 30g chiếm tỉ lệ 90,6% với 100% Whey Protein Isolate tinh khiết.
Cách làm món tôm đất rang muối kiểu hồng kông cho gia đình Cách làm món tôm đất rang muối kiểu… Nuôi tôm đất tại Long An cho hiệu quả kinh tế cao Nuôi tôm đất tại Long An cho hiệu…