Hội Thảo Về Dinh Dưỡng Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

Hội thảo về dinh dưỡng trong nuôi trồng thủy sản vừa được Trung tâm quốc tế nghiên cứu nông nghiệp Australia phối hợp với Viện Nghiên cứu nuôi thủy sản - trường Đại học Nha Trang tổ chức vào ngày 19/3 tại Nha Trang. Hội thảo nhằm giúp ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam xác định rõ hơn tầm quan trọng của dinh dưỡng với đối tượng nuôi.

Có một thực tế hiện nay, phần lớn người nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam chỉ quan tâm đến chất lượng giống mà không nghĩ tới sự mất cân bằng dinh dưỡng cũng là một trong những tác nhân làm đối tượng nuôi chết hàng loạt. Việc sử dụng không hợp lý thức ăn trong nuôi cũng dẫn đến suy thoái vùng nuôi, gây ô nhiễm môi trường.

Hội thảo lần này tập trung đi sâu vào các nội dung xoay quanh vấn đề về cân bằng dinh dưỡng cho đối tượng nuôi gồm các nhu cầu dinh dưỡng cho loài giáp xác vùng nhiệt đới, các nghiên cứu xác định nhu cầu dinh dưỡng đối với tôm chân trắng, loại hình và chức năng của dinh dưỡng đối với cá, nguy cơ mất cân bằng dinh dưỡng đối với đối tượng nuôi do thói quen nuôi truyền thống... Trên cơ sở đó, yêu cầu cân bằng dinh dưỡng trong nuôi trồng thủy sản được đặt ra cấp thiết hơn bao giờ hết.