Poultry Slow-growing broilers provide welfare goals for growers
Sản phẩm khuyên dùng
Máy thổi khí AT thiết kế nhỏ gọn, lưu lượng khí lớn, áp suất mạnh. Phù hợp để lắp đặt sục khí ao nuôi tôm, trại giống, ương tôm, nuôi tôm nhà màng …
Sản phẩm khuyên dùng
Máy quạt nước 2Lúa 3N sử dụng công suất Motor từ 250W – 750W, từ 10 – 20 cánh, chiều dài 2 – 12m. Cốt lõi của Máy quạt nước 2Lúa 3N là Nhẹ điện - Nhẹ ký -Nhẹ phí.
Sản phẩm khuyên dùng
Khuếch tán khí Fi được thiết kế đặc biệt, hai đường Ống Nano-Tube song song và thông nhau, áp suất tạo ra đủ lớn dẫn đến bong bong khí, đồng đều trên khắp mặt ống.

Slow-growing broilers provide welfare goals for growers

Tác giả Terrence O'Keefe, ngày đăng 23/01/2017

Slow-growing broilers provide welfare goals for growers

Mortality and condemnation rates are at all-time lows for U.S. broiler producers, but so-called slow-growing chicken strains in Europe are doing even better.

Purposely selecting a breed of chickens because it grows slower seems like the least economically “sustainable” business model that I can imagine. But, with the interest Whole Foods has shown in slow-growing chickens here in the U.S. and the successful niche markets for these birds in France, the Netherlands and the U.K, I was really curious about what Claude Toudic with Hubbard France could tell us about these strains of chickens and the market for them in the Europe.

Toudic told the audience at the Chicken Marketing Summit, at Hilton Head Island, South Carolina, something that really surprised me. In a comparison of field data collected in 2005 in the U.K., conventional broilers processed at 39 days of age at 4.85 pounds had mortality of 5.1 percent. In the same time frame, slow-growing birds raised using Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals standards were processed at 50 days of age at 4.41 pounds and had mortality of only 1.8 percent.

Hock and foot pad burns as well as DOAs were all dramatically lower for the slower grower birds than for their conventional counterparts. The percentage of the flocks that were grade A was also much higher for the slow growing birds.

Other older studies from France were referenced by Toudic showing similar better livability, grade and bird condition scores for the slower-growing birds. It is possible that in the last 10 years that conventional birds have improved relative to the slower growing breeds, but based on Agri Stats numbers, I would bet they haven’t caught them yet.

I am not advocating that broiler producers rush out and switch to slower-growing breeds, the lower feed conversion rates and deboning yields would drive up production costs dramatically. But, the better livability, gait scores and reduced carcass deformities of the slow-growing breeds give poultry producers and breeders a target to shoot for. The industry doesn’t have to go back to old breeds to have better bird welfare, but the old breeds can give us a view of what is possible.

The best way to prevent going backwards on broiler genetics is for the industry to keep working to improve the in-house environment for conventional broilers and strive to match or better the welfare measurements of flocks of these slow-growing strains.

The 2017 Chicken Marketing Summit will be hosted July 16-18, 2017, at the Historic Grove Park Inn in Asheville, North Carolina.

Terrence O'Keefe is editor of Egg Industry and content director of agri-business at WATT Global Media

Terrence O’Keefe, WATT’s content director of agri-business, provides his perspective on developments affecting processing and food safety related issues in the poultry, egg and swine industries. Terrence has covered the poultry industry as an editor for over a decade and also brings his experience in plant management and live production to bear on today’s issues.


Rao vặt

Điện thoại của bạn
28/07/2021 5:23 PM
Giá [[ 1000 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Thanh nẹp nhà kính, thanh nẹp C, thanh nẹp U, nẹp cài màng nhà kính, zíc zắc lò xo cài màng nhà kính
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
Điện thoại của bạn
28/07/2021 3:38 PM
Giá [[ 1000 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Hệ thống tưới nhỏ giọt azud tây ban nha, mua vòi tưới cây ở đâu
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
24/08/2019 1:46 PM
Giá [[ 9999 | number]]
QL80, An Thạnh, Bình Thành, Lấp Vò, Đồng Tháp
Dầu basa cá tra tinh luyện 0918717952 Mr.Thịnh nguyenthinh8686.blogspot.com
Thích (3) Liên hệ (0) Làm mới (396)
Điện thoại của bạn
28/07/2021 1:46 PM
Giá [[ 1000 | number]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
thanh nẹp C mạ lạnh, zíc zắc lò xo cài nhà kính, nẹp cái song zíc zắc, thanh lò xo cài máng nhà kín
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
28/07/2021 11:20 AM
Giá [[ 1000 | number]]
SỐ 2 NGÕ 238 HOÀNG QUỐC VIỆT, HÀ NỘI
Thi công hệ thống tưới sân vườn, lắp đặt thiết bị tưới trên sân thượng
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
0938261888
28/07/2021 10:43 AM
Giá [[ 1000 | number]]
số 2, ngõ 238 hoàng quốc việt, cầu giấy, hà nội
lưới che nắng,lưới cắt nắng, lưới che giảm nắng, thi công lưới che nắng thái lan,lưới cắt nắng
Thích (0) Liên hệ (0) Làm mới (0)
Sản phẩm khuyên dùng
Máy quạt nước 2Lúa 3N sử dụng công suất Motor từ 250W – 750W, từ 10 – 20 cánh, chiều dài 2 – 12m. Cốt lõi của Máy quạt nước 2Lúa 3N là Nhẹ điện - Nhẹ ký -Nhẹ phí.
Sản phẩm khuyên dùng
Khuếch tán khí Fi được thiết kế đặc biệt, hai đường Ống Nano-Tube song song và thông nhau, áp suất tạo ra đủ lớn dẫn đến bong bong khí, đồng đều trên khắp mặt ống.
Avian flu spreading across Europe, Asia and Africa Avian flu spreading across Europe, Asia and Africa Should US, EU growers ignore cage housing for broilers? Should US, EU growers ignore cage housing for…