Cháo đu đủ, tôm đất

Vị ngọt tuyệt vời khi kết hợp với nhau. Buổi sáng vội vàng nên mẹ xay nhuyễn chút để bé ăn nhanh còn đi học, mẹ đi làm.

Nguyên Liệu

3 con tôm đất cỡ ngón tay cái

1 khoanh đu đủ sắp chín, nếu ăn sống thì giò tan

Cách Làm

Buổi sáng nấu không kịp nên trước khi đi ngủ buổi tối, mẹ cho gạo, đu đủ nấu sôi vài phút rùi cho vào bình ủ, sáng mai gạo và đu đủ đã nở bung. Mẹ chỉ việc lấy lượng vừa ăn cho vào nồi và bắt đầu chế biến tôm.

Phi thơm tỏi, hành tím, cho tôm vào sào nhẹ, nếu sào lâu chút tôm sẽ săn cứng liền.

Múc cháo mình đã ủ trước đó cho vào nồi nấu chung, nêm chút mắm là có món ngon rùi

Quy trình là như thế nhưng sáng nay mình lại quên nêm mắm nên xay xong rùi mới thêm, nhìn hình thấy góc chén có màu của mắm ý