Ca Cao Đồng Nai Được Đánh Giá Cao Về Chất Lượng

Ông Nguyễn Văn Lộc, Giám đốc Công ty ca cao Nguyên Lộc (TX.Long Khánh, Đồng Nai) - đơn vị hợp tác với Trung tâm ứng dụng công nghệ sinh học Đồng Nai tổ chức nhân giống ca cao và thử nghiệm mô hình trồng xen canh ca cao với các loại cây trồng khác - cho biết, năm 2013 công ty đã cung cấp trên 100 tấn hạt ca cao đã lên men cho Tập đoàn Grand – Place.

Hiện hạt ca cao đã lên men loại A có mức giá 57 ngàn đồng/kg, thuộc mức giá cao so với mặt bằng thu mua chung trên thị trường.

Trái ca cao của Đồng Nai đang được các doanh nghiệp chế biến đánh giá cao về chất lượng. Đây cũng là nguyên liệu chế biến được nhiều thương hiệu chocolate nổi tiếng, như: chocolate Marou, chocolate Grand – Place… ưu tiên thu mua.

Hiện thị trường mặt hàng này cung không đủ cầu vì nhu cầu thu mua nguyên liệu chế biến của các nhà máy sản xuất đang tăng cao.