Năng Suất Sữa Bò Của Lâm Đồng Cao Nhất Nước

Báo cáo của cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng cho thấy, năng suất sữa của đàn bò sữa địa phương hiện đạt mức bình quân một con là 20 lít mỗi ngày, tương đương 6 tấn/chu kỳ/con.

Đặc biệt, tại huyện Đơn Dương - nơi chăn nuôi bò sữa tập trung của tỉnh Lâm Đồng, cá biệt có hộ chăn nuôi bò sữa đạt năng suất bình quân 22 lít/con/ngày (trên 6 tấn/chu kỳ/con như mức bình quân của tỉnh). Với mức thu mua 14.000 đồng/lít sữa như hiện nay, tại Lâm Đồng, bình quân mỗi chu kỳ một con bò sữa cho nông dân thu nhập khoảng 85 triệu đồng.

Hiện, cả tỉnh Lâm Đồng có hơn 8.000 con bò sữa; trong đó, riêng huyện Đơn Dương chiếm đến 7.000 con. Dự kiến đến đầu năm tới, Lâm Đồng phát triển đàn bò sữa tăng lên khoảng 10.500 con.

Trong khi đó, theo Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), năng suất sữa của đàn bò sữa trong cả nước đã tăng lên đáng kể trong vài năm gần đây nhưng vẫn thấp hơn năng suất bình quân của tỉnh Lâm Đồng.

Cụ thể, năng suất sữa bò bình quân chung của cả nước đã tăng từ 3,25 tấn/chu kỳ/con năm 2001 lên 4 tấn/chu kỳ/con năm 2010 và 4,28 tấn/chu kỳ/con năm 2013 vừa qua và dự kiến năm 2014 này sẽ đạt 4,5 tấn/chu kỳ/con.

Hiện, cả nước có 200.000 con bò sữa cho sản lượng sữa khoảng 460.000 tấn/năm. Tuy nhiên, theo cơ quan chuyên môn, lượng sữa bò của Việt Nam chỉ chiếm khoảng 30% tổng sản lượng sữa có mặt tại thị trường Việt Nam.