Đậu bắp là một loại rau ăn quả, thân thảo,có thời gian sinh trưởng  ngắn, chúng được  trồng phổ biến tại niềm Nam, thích nghi vùng nhiệt đới nóng ẩm, có thể trồng được  quanh năm, tuỳ theo vùng chúng ta bố trí mùa vụ thích hợp để cây sinh trưởng phát triển tốt, ít sâu bệnh. Năng suất bình quân từ 20 – 25 tấn/ha/vụ. Chúng cho thu nhập khá cao từ 60 – 100triệu đồng/ha/vụ.

phuong-phap-trong-dau-bap


Đậu bắp trồng thích hợp vào thời vụ Đông Xuân, gieo vào tháng 9 – 12., vụ Hè thu gieo tháng 5 -6.
Hiện nay trên thị trường có các giống đậu bắp như: VN1; ĐB1; TN 75 do trong nước sản xuất hoặc các giống nhập nội như: Jubilee 047; Lionseeds của Ấn Độ, Đài Loan.


Làm đất:
Chọn đất cát pha, thịt nhẹ đến thịt trung bình, thoát nước tốt, chủ động nguồn nước tưới.
Đất được cày bừa kỹ, tuỳ theo mùa vụ chúng ta có cách làm khác nhau. Trong mùa mưa cần lên luống rộng 1- 1,2m làm luống cao và dốc để dễ thoát nước. Mùa nắng cần làm đất kỹ rạch hàng và gieo theo hốc.


Bón lót:
Lượng phân bón cho 1000m2: phân chuồng hoai mục 1-2 tấn; super lân 30kg; urê 15kg; kali clorua 10kg. Nếu đất chua cần bón 50 - 100kg vôi bột trước khi bừa ngả. Bón lót toàn bộ phân chuồng, lân; đạm, kali. Nên bón theo rãnh, dùng cuốc rạch rãnh sâu 10- 12cm, cho phân vào rãnh, lấp đất phủ lên rồi gieo hạt vào.


Gieo hạt:
Trồng hai hàng cách nhau 70-80cm, cây trên hàng cách nhau 40-50cm, Trước khi xuống hạt, phải ủ trước cho hạt nứt mầm và trộn với thuốc sát trùng dạng để tránh côn trùng cắn phá
mỗi hốc gieo 2 hạt, sau đó chọn để lại 1 cây khoẻ mạnh; gieo hạt xong lấy tay xoa đất lấp kín hạt.1000m2  cần 2 -3 kg hạt giống.


Cần tưới nước thường xuyên sáng và chiều để giữ độ ẩm cho cây phát triển tốt.
Đậu bắp có thể trồng xen với các loại rau ăn lá khác, Xen vào hai bên mép luống, Trước khi gieo nên tưới nước sơ qua trên mặt luống cho đất ẩm sau đó gieo hạt giúp hạt nhanh nãy mầm.


Chăm sóc:
Khi cây có 2- 3 lá thật tiến hành làm cỏ, xới nông, vun nhẹ vào gốc.
Khi đậu cao 20cm thì xới sâu trên mặt luống, nhặt sạch cỏ dại và vun gốc cho đậu giúp cây đứng thẳng tránh đổ ngã.
Sau mỗi trận mưa, mặt luống bị đóng váng phải xới xáo lại, nhưng phải đợi khô đất mới làm. Nếu xới khi đất còn ướt, cây đậu dễ bị bệnh nghẹt rễ, sinh trưởng kém.
Quá trình bón thúc cho đậu bắp khoảng 3 lần:
Lần đầu khi cây có 2 lá thật trong 1000m2  dùng 5kg urê + 3kg kali hoà nước tưới.
Thúc lần 2 khi cây 5-6 lá thật, mỗi sào 5kg urê + 5kg kali, bón cách gốc 15-20cm.
Thúc lần 3 khi đang ra hoa rộ, bón 7kg urê +  5kg kali bón vào giữa hai hàng theo các hốc chôn kín phân  sau đó dùng tưới nước đủ ẩm cho phân tan ra.


Chủ động phòng trừ một số sâu, bệnh hại như: rầy, rệp, bọ xít, bệnh thán thư... để năng suất, chất lượng đậu đạt cao và ổn định.


Cần phun định kỳ các loại phân bón qua lá như Multi-K khoảng  7 ngày/lần, cây sẽ rất xanh, bền, sai quả, năng suất tăng thêm 20-30%.


Sau trồng 50-60 ngày bắt đầu thu trái, thu thành nhiều lứa, sau khi thu cần  tiêu thụ ngay trong  thời gian 1-2 ngày, nếu đ ể lâu trái bị già


Trừ sâu bệnh:
Cây đậu bắp thường bị một số sâu hại:
- Với sâu đục quả: Phun thuốc Sherpa 20EC hay Cyperan 25EC.
- Rầy mềm: Sử dụng thuốc Bassa, Trebon,
- Bệnh thán thư: Dùng thuốc Score 250EC hay Antracol.
- Bệnh rỉ sắt: Phòng trừ bằng thuốc Anvil 5SC hoặc Score 250EC.
 Khi sử dụng thuốc cần phải tuân theo hướng dẫn ghi trên nhãn, đảm bảo thời gian cách ly tránh dư lượng thuốc trên sản phẩm.
Cần  thực hiện đầy đủ các hướng dãn trên để trồng thi cây mới cho năng suất trái tươi có thể đạt 3- 3,5 tấn/1.000 m2, và có thể thu lãi từ 3- 4 triệu đồng.