(Khuyến Nông Tp HCM)

cach-trong-cay-diep-ca

Tên thường gọi: Rau giấp cá
Tên khoa học:  Houttuynia cordata Thunb.
Họ lá giấp: Saurturaceae

I/ Đặc tính thực vật
- Cây thân thảo.
- Thân cây màu lục hay tía đỏ.
- Lá mọc so le, có bẹ.
- Phiến lá hình tim, nhọn về phía đỉnh.
- Hoa nhỏ, màu vàng nhạt, mọc thành bông.
- Qủa nang, hạt hình trứng.

II/ Kỹ thuật trồng
1/ Thời vụ
Diếp cá có thể trồng quanh năm, tốt nhất là đầu mùa mưa.

2/ Làm đất
- Đất trồng diếp cá được cày bừa kỹ, đất nhuyễn, làm sạch cỏ.
- Diếp cá thích hợp với nhiều loại đất, tốt nhất là đất có nhiều bùn.
- Lên liếp với kích thước: chiều dài (chiều dài vườn) x chiều rộng 1 – 1,2 m x chiều cao 10 - 15 cm.

3/ Nhân giống
- Có thể cắt ngang thân của bụi diếp cá hoặc nhổ cả bụi để trồng. Khoảng cách giữa các cây 30 – 40 cm, trồng trực tiếp trên chân đất đã chuẩn bị liếp. Mỗi ngày tưới nước 2 lần.
- Sau khi trồng khoảng 7 ngày thì rễ mọc và cây bắt đầu phát triển bình thường.

4/ Bón phân
Lượng phân bón cho 1.000 mét vuông như sau :
Bón lót: Phân chuồng hoai: 2 tấn, phân lân  10 – 15 kg.
Bón thúc: sau khi trồng khoảng 2 tuần thì dùng 3 kg NPK để tưới cho cây.

5/ Phòng trừ sâu bệnh hại và thu hoạch
- Diếp cá tương đối ít sâu bệnh hại, chỉ một ít sâu cắn phá lá, có thể sử dụng Biocin để phun trừ.
- Sau khi trồng 1 – 1,5 tháng là có thể thu hoạch.